Masseria L'Astore - Krita
€ 12,00Prezzo
Ottimo esempio di vino bianco del sud, malvasia biologica in purezza. Sentori di gelsomino, margherite, in bocca un perfetto equilibrio tra morbidezza e freschezza. Ideale con antipasti a base di pesce, vongole e cozze nere, linguine ai ricci e trancio di pesce spada alle erbe aromatiche o gamberoni.
Caratteristiche
Salento igp bianco
Varietà: Malvasia Bianca da UVE BIOLOGICHE
produzione: Cutrofiano 81 mt slm
Tipologia Terreno: Sabbioso, limoso
Sistema di allevamento: Guyot
Resa x ettaro: 80 q /52 hl
Resa uva in vino: 60%
Vinificazione: Macerazione a freddo per circa 6/7 ore
Fermentazione alcolica: In acciaio inox a 14°/15° C
Affinamento: In bottiglia
Gradazione alcolica: 12,5%
Acidità totale: 5,8 gr/lt